이 글은 과거 '윤식당' 이사자리에서 사장으로 승진한 이서진 님이 멕시코 바깔라르 지역에서 작은 분식점을 오픈해서 운영하는 과정을 담은 tvN의 예능프로그램입니다. 윤식당을 재미있게 봤던 시청자로써 서진이네가 방영된다는 소식에 빨리 보고 싶었는데, 2월 24일 금요일 저녁 8시 50분에 첫 방송을 했습니다. 1. 촬영지 멕시코 바깔라르 일곱 빛깔 호수로 유명한 멕시코의 작은 마을 바깔라르에서 시작합니다. 한류를 선도하는 음식인 김밥, 떡볶이, 핫도그를 이용하여 운영한다고 합니다. 2. 출연진 사장 : 이서진 이사 : 정유미 주방 실세 : 박서준 인턴 : 최우식 인턴2 : 김태형 3. 시청률 케이블에서 tvN 채널 프로그램이 6위까지 전부 차지하고 있는데요. 1위는 핫한 드라마 일타스캔들이고 다음으로 서진..